自2013年下半年以来，一种新型饼干——猴菇饼干在市场上悄然流行起来。据了解，该饼干作为一款新型养胃功能饼干，是由上等猴头菇精制而成，而现代医学研究表明猴头菇有助于胃病的预防，长期食用，可达到养胃的效果。也正因如此，猴菇饼干受到了众多消费者的青睐，一经推出，就迅速抢占快消食品市场，成为快消食品界的“新宠儿”。
俗话说：“消费者喜欢什么，精明的商家就会卖什么?”猴菇饼干成为了快消食品界的热销产品，其推出后不久，就得到了众多食品厂商的效仿研发生产，一时间使得猴菇饼干的品牌空前繁多，大有群雄涿鹿之势。此外这一现象也导致了众多欲买猴菇饼干的消费者挑花了眼，不知道该买哪一品牌的猴菇饼干性价比最高，再加上前不久有消息爆料猴菇饼干中有品牌存在“挂羊头卖狗肉”的现象，即打着猴菇饼干的名号，其实其产品中猴头菇含量基本为零。于是乎小编针对如何辨别真假猴菇饼干，如何买到性价比高的猴菇饼干的问题，对业内专家进行了采访，针对以上问题在采访中专家给出了一些建议。
猴菇饼干真假难辨，专家建议谨慎选择
目前，市场上猴菇饼干品牌种类较多，价格也相差较大，其中还存在不少的假猴菇饼干，专家提醒消费者欲购买正品高性价比的猴菇饼干，主要从以下几个方面入手，进行对比购买。
首先是看猴菇饼干中所含猴头菇的含量，经市场调查显示，目前市场上猴菇饼干的含量从3%--12%不等，其中三九咖秀研发生产的猴菇饼干中猴头菇含量为最高12%，某天品牌生产的猴菇饼干中猴头菇含量3%为最低。当然若是其猴菇饼干中猴头菇含量小于3%，那么这款饼干也就是所谓的假猴菇饼干了。
其次是通过猴头菇含量加之售价，进行综合比较。经市场抽查我们发现，猴菇饼干中价格最贵的是“某中品牌“猴菇饼干中猴头菇含量11%，其每500g猴菇饼干均价为81.84元;价格最便宜的是“某天品牌”猴菇饼干，其猴头菇含量3%，每500g猴菇饼干均价为9.8元。价格适中的品牌是三九咖秀猴菇饼干，其猴头菇含量12%，每500g猴菇饼干均价为48元。从上述综合对比下来，我们不难发现，三九咖秀猴菇饼干的性价比最高。
最后专家还提醒消费者，除了关注产品的价格、含量之外，还要看品牌、商品的标志、生产厂商名称、厂址、生产日期与保质期，从多方面入手加以辨别。越大的品牌也就越信得过，而通过上述对比得出性价比最高的三九咖秀猴菇饼干，据了解，其是由药界大咖三九企业集团的下属子公司——河南三九咖秀食品有限公司所研发生产的。因此三九咖秀成为了时下最受好评追捧的猴菇饼干研发生产品牌。
三九咖秀不断创新突破，众多新品好评不断
面对当前日益激烈的价格战、品牌战、产品战，如何才能使自己的品牌一直都不被市场所埋没，一直备受追捧。为此我们有幸采访到了三九咖秀企业的产品负责人，该负责人表示：“公司一直秉承着三九企业集团“科学、严谨、创意、务实“的产品生产理念，在生产猴菇饼干时，公司一直坚持选用优质猴头菇，生产高品质、高性价比的猴菇饼干，为消费者提供真正健康的养生食品。在去年公司所研发生产的“猴菇小脆”、“淑小美”等猴菇饼干品牌大受热卖之后，公司并没有固步自封，而是不断创新。在去年下半年至今年年初，公司结合养胃食材猴头菇，还研发生产了猴菇肉松饼、猴菇面包、猴菇养生乳等系列产品，还结合其它养生食材如核桃、松茸、阿胶、红糖、花生、枸杞、蓝莓等食材，研发生产了茸菇粥道八宝粥、养月阿胶红糖饼干、杞莓饼干、猴菇核桃露等系列产品，以上诸多产品在今年成都糖酒会上大获好评之后，又在公司线上线下渠道销售火爆，这也增进了公司创新研发新产品，将健康食疗进行到底的决心，在后期还会有哪些新品出现，让我们拭目以待。“
将养生食材融合到快消食品中，使消费者通过日常饮食就能达到养胃护胃的效果固然不错，但我们也希望能够有更多像三九咖秀一样的食品生产厂商，能够坚持生产健康优质养生食品的初衷，为广大消费者提供健康食疗产品。同时也希望那些“挂羊头卖狗肉“的生产厂家，能够用心生产，为消费者提供真正健康的产品，为此让我们一起期待。
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