三全:儿童食品双重锁鲜让美味更持久
2015-08-10 10:54:33   豫闻网   评论：0

　　制作美食不难，难的是如何让美味营养健康完好的保留。三全食品，二十余年来在中国速冻食品发展的道路上不断探索，依托雄厚的企业实力和技术人才优势，不断壮大，现今已成为中国速冻产品领域的旗舰领导品牌。

　　如今，三全更加关注消费者，更加注重帮助消费者解决实际生活中的问题。在洞察到父母对孩子饮食问题的高度关注后，三全推出儿童系列，为父母分忧，为孩子的成长提供健康保障。

　　多种类，多口味

　　三全食品儿童系列包含水饺、馄饨、面点3个品类，水饺口味有水晶虾仁、鳕鱼海苔、菠菜鸡肝;馄饨口味有鱼肉蔬菜、珍味三鲜、虾仁玉米;面点有紫薯包、红枣包、胡萝卜馒头、紫薯花卷，多款式，多味道，任您选择。

　　活性动态锁鲜

　　锁得住时间，才锁得住新鲜。将水饺和馄饨通过-35度急冻隧道，使水饺中心温度瞬间降到-18度，从而使食品内部水分凝结成微米级冰晶，保证细胞壁完整，有效减少水分流失，保持食材细胞活力，锁住点滴滋味。为孩子将每一种美味，都原汁原味的保留。

　　双重有氧醒发

　　理想的面点发酵，应该经过2个过程，即先是由外及里，然后再由里及外,其中后一过程更为重要。三全的工艺是通过降低产品发酵时的温度和湿度，适当延长发酵时间，使产品通过由外及里再由里及外的双重醒发，确保醒发更充分，更自然，使产品口感松软细腻。

　　三全食品儿童系列采用全新的活性动态锁鲜和双重有氧醒发技术，锁住新鲜和营养，让美味更持久。