现在多数奶企规模越来越大,但是并没有走精细化发展的道路,而是粗放型的扩张。原奶原本是乳品行业生产举足轻重的环节,却被忙于发展、疏于管理的企业忽视了。
在行业内,人人都知道,二级奶站是一个极其微妙的存在,市场的发展决定了它们的存在,但是隐患往往就埋在这里。少数收奶站见奶就收,其收奶标准未必会按照各奶企的规定来制定。
高原之宝牦牛乳业有限公司在成立之初就极其重视收奶的环节。即使高原之宝的奶源地在3500米以上的青藏高原,即使高原之宝收的原奶是半野生放养的牦牛,即使送奶的都是朴实而终生抱有信仰的藏民,高原之宝都不能也不会掉以轻心,高原之宝直接省去了二级奶站的收奶环节,自建移动收奶站收奶,对藏民进行挤奶规范培训、发放挤奶手套、挤奶服等,力求每一滴牦牛奶都是纯正纯净的牦牛奶,每一盒牦牛奶都能保持原有的风味和营养。
严格收奶程序,收好奶、产好奶,是高原之宝对消费者身体力行的承诺!
(文/王玮)