弃医从茶 80后女老板茶意人生
2014-08-25 12:15:11   豫闻网   评论:0

 

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  80后女老板尚桦

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  河南省电商俱乐部会长黄浩

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  电商俱乐部、本网记者等一行人在尚珍阁合影留念

  放弃自己从事多年的专业中医、循着心的方向选择最爱的茶叶,8月21日本网携手河南省电商俱乐部一同走进尚珍阁,见证80后女老板尚桦的生意与生活。“店里的每件东西都有一个故事,是茶改变了我的人生。”刚到位于北环茶城唐人街的尚珍阁茶业,老板尚桦就兴奋的告诉记者。

  毕业于河南中医学院的尚桦对茶一直有种莫名的喜欢,最开始接触茶主要是源于这个小茶壶,尚桦指着茶台上的小茶壶对记者说:“03年无意间看到这个茶壶的时候非常喜欢,虽然当时挺贵的,但几经考虑后我还是买下了它。老板告诉我这把壶要好好养着,当时我也不懂,磕磕碰碰到今天这个茶壶已经陪伴我十几年了,虽然后来我又收了很多壶,各式各样的、各大名家的都有,但我最爱的仍是这个最不起眼的在今天来看有很多残缺的茶壶,所以这些年一直用的都是它。很多好朋友都想高价收走这个茶壶,可我舍不得出手,走到今天我才真正明白喝茶、养壶其实就是一个走心的过程。”

  由旅游到旅行 沉淀11年,只寻回内心的声音

  也许真的是如尚桦所说,喝茶养壶是一个走心的过程,走着走着便真的走到了心里。

  中医学院毕业之后,尚桦便开始在医院上班,面对医院的熙熙攘攘、纷纷杂杂,内心有种想要走出去的冲动。于是便盲目的跟着旅游团开始到各地区旅游,最初的时候大多去一些风景名胜区,看看各地的景点。“从03年开始往外跑,期间我换了好多种茶,也学了很多有关茶的知识,见到喜欢的壶不管价钱如何都要收回来,但这仍然无法满足我内心的需要。”尚桦告诉记者。

  直到08、09年尚桦开始追问自己内心真正的声音,于是她告别旅游开始真正意义上的旅行,希望可以在旅行中发现什么才是自己内心深处真正想要的东西。尚桦笑着说:“最初的时候我依旧很朦胧,想着若是去一些深山古刹,一些真正的具有民族特色的地方去,可能会有更多的收获。基于这个理念,我去的最多的地方是云南,因为喜欢云南四季不同的景色,有的时候甚至一年去四次看云南不同的景色。”

  由于经常往山里钻,尚桦开始和很多少数民族熟络起来,像彝族、布朗族等等,后来干脆住到他们的家里,去寻找他们家中的一些老物件、喝一些他们自己喝的老茶。通过跟老农门的接触交流,尚桦发现自己内心深处真正的眷恋也许就是茶,而自己真正想做的就是茶。也就是从那时候起,尚桦开始一箱一箱的往家里背茶,现在她家储存着大量的年份茶。

  从朦胧到清晰 做茶我只唯心

  也许真的是往山里跑的多了,随着对茶的更深一步了解,尚桦逐步形成自己的一套思路,想要自己做茶。2010尚桦正式开始考虑做茶,但人生在世,免不了诸多顾虑,考虑到工作问题、时间协调等问题,她还是没能放下。直到2012年尚桦思路更加清晰,她认定自己这辈子铁定会做一个喝茶的人,于是果断辞去医院的工作开始筹备尚珍阁。

  与传统的经营方式不同,尚桦只做定制茶。一般传统做茶可能会是到某个展会某个厂家,选择一大批茶,回来开始进行包装然后按市场上的批发去走。然而尚桦却有一套自己的思路,按她的话来说她不是个合格的商人,对于做茶这件事来说她的理念、思维方式太过唯心,因为凡在她店里的茶全是定制。“尚珍阁里的每一饼茶,我都通过看师傅如何去炒,炒出来口感如何,然后才去选择这批茶要不要订回来。只要打上我的尚珍阁的牌子的茶都是我亲自定制回来的,不管是在口感、色泽等方面都是相当有保证的。”尚桦骄傲的告诉记者。

  在尚珍阁里我们看到的最多的便是普洱,也许是喝的年份多了,尚桦对普洱每一款茶的茶性、色泽、产地等都十分的了解。每款茶产自那个山头,各个山头的特性比如说是古树、老树、乔木、或者拼木等尚桦都了如指掌。“只要是生普洱,稍稍品尝,我便能喝出它是哪个年份,哪个山头的茶,也是我这么些年自修出来的一个结果。”尚桦笑着说。

  喝茶、养壶、走心的路

  一切回到最初,尚桦对茶的喜爱还是要从那个不知名的老工艺、老料的小茶壶说起。这些年,尚桦除了对茶的执着依然无法忘记那个小茶壶给她带来的悸动。

  “我喜欢紫砂壶一点点冲泡出来的那种感觉。”尚桦在采访中说道。“和做茶一样,做壶我也是走唯心路线,最初的时候我只做一家的壶,就是范家壶。范家的大师们大多是国家级的工艺大师,我也是几经周折之后,才获得他们的认可,店里才得以摆上他们家的精品壶。”尚桦感慨道!

  可能是由于信佛的原因,尚桦颇爱莲花,店里的许多茶宠,都包含着莲花元素,尚桦告诉记者这些都是跟创作者们沟通过后的产品,她的很多思路都获得工艺大师们的认可,店里的每一个杯子、茶壶都是独一无二的,每款产品都包含了大家的创意。

  以茶会友是尚桦多年以来的追求,随着时间的积累,岁月的沉淀尚桦的身边吸引了一大帮爱茶的朋友,禅、茶、书、画自古形影不离,大家经常聚在一起品茶、修禅、泼墨,在幽幽的茶香里感悟人生。与此同时尚桦思路、理念、作品等也获得了圈内人士的广泛认可,目前已形成较好的良性循环模式。

  据悉,尚桦已经开始筹备线上平台,下一步她将全力打造以茶为主集书、画等为一体的茶叶巴巴平台。“巴巴”在云南的方言里寓意为“对美好东西的向往”,秉承着这个理念,尚桦坚持以茶会友、君子相交,用心诠释自己的别样人生。(张宁)

责任编辑:yuwen  来自:豫闻网综合

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