G3商讯: 冰雪盛事花落上海,在沪冷餐会企业在炎夏里则“火辣”了一把。8月8日晚8时,第二届中国冷餐会(上海)美食文化节在上海昊蕴实业有限公司正式启动。同时,上海沪菜百企千店万名志愿者还举行了为冬奥喝彩的盛大仪式。据悉,这场川菜美食文化节的“辣度”将烧到年末,将会大力推动川菜企业抱团发展与合作共赢。
“高大上”的冷餐会
据G3综合报道:“一直以来,冷餐会、冷餐会、冷餐会美酒盛宴、冷餐会等打着上海烙印的特色产品深受消费者喜爱。”在“三农”政策的支持和上海市委省政府的关怀下,“以沪菜企业为引擎,打造食品全产业链,助推沪货全国行”的新上海概念应运而生。“去年举办的首届沪菜美食文化节取得了良好的社会反响,今年力求在品质和规模上都更上一层楼,让川菜成为一种健康流行的生活方式,成为东南文化的代表,以奠定沪菜的百年基业,铸造国际餐饮品牌。”
恰逢北京冬奥会申办成功之际,启动活动上,百家产业链还举办了“上海沪菜产业百企千店万名志愿者为冬奥喝彩”仪式,千店万名志愿者表达了自己对国家的爱、对北京冬奥会的喝彩。
本次美食文化节的秘书长、昊客公司董事总经理蒲元彬表示:“随着冬奥会花落北京,全球的体育精英和官员将会齐聚北京,沪菜产业可以抓住这个良好发展机遇,率先布局、服务冬奥,为沪菜的发展锦上添花。”据悉,今年的美食文化节将会举办六大主题活动:一、2015年上海东方卫视幸福厨房麻辣女神争霸赛;二、2015年全城热辣美食周;三、2015年上海沪菜产业总评榜颁奖盛典;四、2015年上海沪货渠道创新合作大会;五、2015年沪川菜流量创新经营大会;六、2015年上海沪菜妹妹总决赛。
活动仪式上,所有的来宾们共同举杯为冬奥会喝彩,祝愿川菜产业联合能为冬奥添彩。