进口奶粉安全检验机制揭秘
2015-06-25 17:27:20   豫闻网   评论：0

　　随着生活水平的提高，宝宝的口粮的选择性也越来越高，宝妈们选择奶粉的的关注点也越来越专业，从奶源、工厂、到进口渠道和检验工序......宝妈们对于奶粉的选择越来越挑剔，特别对于关于奶粉安全的检验工序宝妈们尤其关注。

　　小编特别采访佳贝艾特产品中心的侯博士，了解到欧洲进口的奶粉从生产到销售所需要经历的检验过程。今天我们不去评论进口奶粉与国产奶粉的好坏，单从进口奶粉的进关流程上向宝妈做个介绍，正规渠道进口的奶粉从国外到中国到底需要进过哪些流程才能进入销售环节?

　　欧洲进口奶粉样品从工厂到卖场的七项检测全过程

　　第一关 工厂质量部门出厂检验

　　必须经过工厂质量部门出厂检验合格后方可放行，以佳贝艾特奶粉为例，出场检验包含蛋白质，脂肪，钙，铁等三十多项常规检验指标，首批检验指标将多达60项。(有过荷兰生活经历的人就能体会到荷兰人的刻板，一到下午5点所有商店全部关门、周末全天大街上没有任何一家商店开门，就是因为荷兰人觉得休息时间就是用来休息的，所以对于荷兰工厂的自检小编认为还是比较可靠的~)

　　第二关 出口国当地政府机构检验

　　以佳贝艾特为例，出口国荷兰检验检疫局将对出口奶粉进行检验，产品必须同时符合欧盟标准和进口国的标准，包括生产条件都规政府严格监控，另外检测指标包括维生素A，维生素D，维生素B1，维生素B2, 锌，铜，碘，钠，硒，生物素，胆碱，肌醇，阪崎肠杆菌，金黄色葡萄球菌等等项目检验，检验合格后颁发出口卫生证书(健康证明)，至此进奶粉原则上可以在当地进行销售。但后续通过正规渠道进口到中国还会有5道检验工序，确保产品更可靠。

　　第三关 进口单证审核，最多多达 60多项

　　运抵中国时，中国出入境检验检疫局将进行入境检验，抽查每批产品的检测指标是否合格，最多可以达到含硝酸盐，亚硝酸盐，黄曲霉毒素，菌落总数等60多个项目。合格后方发出卫生证书。如果厂家还标注了其他指标，也需要检测，比如佳贝艾特的奶粉中还标注了OPO、a-乳清蛋白等成分。

　　第四关 进口现场查验 包装如破损须进行销毁

　　这个环节主要是查看产品包装是否完整，有无破损、渗漏，同时利用视觉、味觉、嗅觉、触觉等手段对食品的形态、色泽、等进行评价，并对食品的包装、贮藏、装卸、周围环境等是否符合卫生要求进行判定。如发现有包装在运输过程中出现质量隐患问题，则判定为不合格产品，须进行销毁或无害化处理。

　　第五关 进口标签审查 中文标签不合格禁止进口

　　根据我国法律法规，进口食品应该具有中文标签，没有中文标签或中文标签不合格的，禁止进口。根据我国食品安全国家标准，进口的预包装食品中文标签应包括食品名称、配料表、净含量和规格、原产国或地区、进口商或经销商名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件等信息。

　　第六关 进口抽样送检 每个品种随机抽取6个样品

　　如果当批次进口奶粉包含1至3段，国检人员每个品种会随机抽取了6个样品，贴上条形码，装进采样箱，送往国家检测实验室进行检测。在等待检测结果之前，这批奶粉将在当地出入境的监管下，运至指定场所进行存储，其间任何人都不能动用。实验室检测合格，取得国家签发的进口乳品《入境货物检验检疫证明》后，才能销售使用。

　　第七关 进口实验检测 确认合格至少需一周

　　在国检局，检测样品交由实验室检测;留存样品由业务部统一保存以备仲裁，保存样品根据温度要求存放于不同的仓库。检测样品传递到实验室，根据检测项目分发检测样品，微生物项目为原包装样品，化学项目经均匀后分为小包装样品，分发到相应的检测人员。

　　当批次样品要经过微生物检测、元素检测、营养成分和毒素检测等，经过至少一周时间才能确认其是否合格。在交由销售商销售前，按国家标准及内控标准进行最终查验、产品上市后，接受各级职能部门的监督与抽查。

　　现在大家应该理解为什么妈妈们买的正规渠道的进口奶粉通常是在生产日期后的4个月以上的时间了吧，因为除了这7道检验流程，进口奶粉还涉及到漂洋过海的运输过程。

　　小结：国产奶粉或者海淘的奶粉只会经历以上前两道检验就上市销售，而正规渠道到进口奶粉则需要经过完整的7到检验工序，单从检验上来讲正规渠道进口的奶粉确实是安全性相对要高。