广禾堂月子会所专供月子餐 夏季轻松”吃”出好月子
2015-06-19 11:15:40   豫闻网   评论：0

　　夏季炎热，人们易烦躁、上火，恰巧赶在夏季坐月子的妈妈，更是比一般人辛苦难熬。月子专家提醒，夏季产妇坐月子有讲究，不仅要休养好，更好吃得好，特别是夏季三伏来临，夏季坐月子的事项更需要注意。怎样让宝妈们轻松坐月子，安然度过一个清凉舒适的月子夏季呢?记者采访了广禾堂月子会所专供餐的有关专家。

　　据了解，早在2011年女星孙俪生大宝等等时就私人订制了一家总部位于上海的台湾专业月子机构——广禾堂月子会所专供餐。;而且孙俪生二胎女儿时，也同样选择了这家机构为其专业配餐。据广禾堂月子餐的创始人曾向媒体透露，“红豆汤可是孙俪的最爱。”

　　记者在网上搜寻到了孙俪当时吃的月子餐食谱。广禾堂月子会所专供餐菜谱(一天)——早餐：麻油鸡汤、五谷饭、时令鲜蔬;早点：山药粥、膳食饮料;午餐：栗子猪心汤、小炒菜、香菇饭、时令鲜蔬;午点：糯米粥;晚餐：枸杞鲜鱼汤、小炒菜、时令鲜蔬、五谷饭;晚点：桂圆绿豆仁羹。从餐谱来看，一天的食谱奶、蛋、肉、鱼、虾和新鲜果蔬均衡补养。更有：红曲饭、罗汉斋、素佛跳墙、素东坡肉及素山药炖排骨等高大上的餐谱。

　　据调查，这家来自台湾的广禾堂月子会所专供餐，每天要产妇吃三顿正餐，三顿加餐，月子里吃一天六顿，而且餐点顿顿不重样，餐食品种非常丰富。

　　采访中，广禾堂月子专家指出，该月子餐提倡四阶段进补的坐月子理念，遵循“体质不同、餐点不同、营养均衡”的原则，给产妇合理均衡的营养搭配。月子餐由中央厨房统一制作、全程冷链配送，每天及时送到。

　　被问及广禾堂月子会所专供餐的安全认证问题时，广禾堂月子专家表示，坚持建制冷链配送系统， 获得ISO22000国际认证。广禾堂坚持合法合规、妈妈月子餐食品安全摆在第一位。“从食材来源认证、烹调作业流程、冷链配送流程整体质量管理，建立专业月子餐食品安全体系，广禾堂坚持给妈妈最安全的月子餐品质。”

　　广禾堂月子专家指出，夏天产妇产后第一周，要少吃多餐，主要吃半流食和较容易消化的食物，可以多喝汤汤水水补齐水分和营养。“产妇的月子餐强调‘先排后补’，不能一上来就大鱼大肉，喝浓汤。”

　　专家强调，夏天产后补养，要分阶段进补。第一阶段(产后第1周)活血化瘀、排除恶露;广禾堂月子餐明星食谱第二阶段(第2周)：收缩内脏、子宫复位;广禾堂月子餐明星食谱第三阶段(第3周)：滋养泌乳、补中益气;广禾堂月子餐明星食谱第四阶段(第4周)：恢复体力、改善体质。

　　除了饮食调补方面要注意，夏季宝妈坐月子，还要注意身体护养。广禾堂月子会所专供餐月子专家提醒，宝妈夏季坐月子要注意保暖，夏天要用温热水洗澡洗头，一定要注意浴室不要吹进凉风，出浴前先用电吹风的热风把头发头皮彻底吹干、全身擦干再出浴室。不要贪凉让电扇或空调的风口对着自己吹，室内空调温度维持在27℃-28℃左右，最好穿上纯棉透气吸汗的长袖衣裤和袜子，产后多汗，汗湿马上换衣裤，以免着凉。