劲牌奉行产品责任，持续提升产品品质
2015-04-27 10:18:18   豫闻网   评论：0

　　近年来，劲牌不断提升食品质量管控。以国家标准为基础，劲牌制定了更为严格的原酒内控标准。其中理化指标、质量指标(甲醇、杂醇油、正丙醇)均高于国家标准。

　　通过完善产品可追溯性工作，劲牌力争实现产品质量零缺陷。2014年，公司对产品中化学添加剂(添加物)严防死守，启动了原酒生产过程的可追溯工作。在国家标准的基础上，公司制定了更加严格的原酒内控标准，其中，理化指标、质量指标(甲醇、杂醇油、正丙醇)，均严于国家标准，进一步确保了产品品质。

　　同时，劲牌进一步完善GMP管理标准，将产品品质提升到一个全新高度。2014年，公司完成了《劲牌公司保健酒厂房设施GMP技术标准》、《劲牌公司健康白酒厂房设施GMP技术标准》的修订，厂房一律按照保健食品GMP标准建设。公司针对市场需求和变化，走差异化路线，做到品质“好”而不同，采用新工艺、GAP标准化管理、“中药指纹图谱”技术，投资1亿元建成的国内最先进的生物提取车间投产，保证保健酒的品质。

　　“把产品做好是第一责任”，是劲牌公司一直奉行的理念。检测环节上，劲牌建立一套完整的食品安全监控体系，并且投资超过3000余万元建立国家级检测中心，检测项目达到143项。对农药残留、重金属、黄曲霉毒素、食品添加剂等食品安全指标进行重点监控，目前公司所有产品塑化剂指标远远低于国家塑化剂限量标准，大部分产品已能达到“零”塑化剂。